柠檬鸭
柠檬鸭的用料:
| 鸭子 | 1只约800克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香油 | 1小匙 |
| 高汤 | 25大匙 |
| 精盐 | 3小匙 |
| 味精 | 2小匙 |
教您柠檬鸭的家常做法,怎么做柠檬鸭好吃
将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,再用清水漂凉,捞起
把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精,淋香油即成
| 鸭子 | 1只约800克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香油 | 1小匙 |
| 高汤 | 25大匙 |
| 精盐 | 3小匙 |
| 味精 | 2小匙 |
将鸭子宰杀洗净,放沸水中烫去血水污物,再用清水漂凉,捞起
把鸭子装入砂锅,加入精盐、高汤,放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,加入味精,淋香油即成