四物莲藕猪骨汤

四物莲藕猪骨汤的做法
2014-01-05 发自 心食神 浏览: 标签:

四物莲藕猪骨汤的简介:

秋天了啊,炖点好东西暖和起来。四物汤男生也可以吃的,我试验过了,试验品吃的很嗨无不良反应-v-

四物莲藕猪骨汤的用料:

猪颈骨一大片切件
四物(熟地,当归,白芍,川芎)适量
莲藕两节
一小块切片
米酒/花雕料酒适量
适量
酱油适量

教您四物莲藕猪骨汤的家常做法,怎么做四物莲藕猪骨汤好吃

  1. 猪骨焯水,去掉浮沫血水。可以多焯一会儿,去去油。

  2. 莲藕去皮切滚刀块,药材清水洗过。

  3. 开水倒炖锅里,除去酱油之外的其他东西全部丢将进去~

  4. 小火慢炖,我用的slowcooker,炖了12小时||||总之炖到骨肉分离莲藕不硬就可以了。

  5. 习惯酱油口味的同学一半时间时候可以加酱油进去。

心食神小贴士:

猪别的骨也是可以,我觉得颈骨是骨肉最适中的地方,排骨的话有点太油汪汪了。

喜欢四物莲藕猪骨汤的人也喜欢

相关菜谱

小米莲藕猪肉丸

小米莲藕猪肉丸

燕子753老师分享的小米莲藕猪肉丸的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神燕...

家乐猪骨浓汤火锅

家乐猪骨浓汤火锅

深圳扁扁老师分享的家乐猪骨浓汤火锅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

麻辣藕片

麻辣藕片

良人|餐食記老师分享的独家【麻辣藕片】一顿能吃三碗饭!的做法,怎么做简单又好吃?...

首尔猪骨泡菜豆腐汤

首尔猪骨泡菜豆腐汤

二少妈老师分享的首尔猪骨泡菜豆腐汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

泉州面线糊

泉州面线糊

心食神为您提供泉州面线糊最正宗的做法,教您泉州面线糊的家常做法,泉州面线糊怎么做...

炖汤牛骨

炖汤牛骨

心食神为您提供炖汤牛骨最正宗的做法,教您炖汤牛骨的家常做法,炖汤牛骨怎么做好吃,...