四物莲藕猪骨汤

四物莲藕猪骨汤的简介:
秋天了啊,炖点好东西暖和起来。四物汤男生也可以吃的,我试验过了,试验品吃的很嗨无不良反应-v-
四物莲藕猪骨汤的用料:
猪颈骨 | 一大片切件 |
四物(熟地,当归,白芍,川芎) | 适量 |
莲藕 | 两节 |
姜 | 一小块切片 |
米酒/花雕料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
教您四物莲藕猪骨汤的家常做法,怎么做四物莲藕猪骨汤好吃
猪骨焯水,去掉浮沫血水。可以多焯一会儿,去去油。
莲藕去皮切滚刀块,药材清水洗过。
开水倒炖锅里,除去酱油之外的其他东西全部丢将进去~
小火慢炖,我用的slowcooker,炖了12小时||||总之炖到骨肉分离莲藕不硬就可以了。
习惯酱油口味的同学一半时间时候可以加酱油进去。