雄鸡报春拼盘

雄鸡报春拼盘的做法
2014-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭凉菜

雄鸡报春拼盘的用料:

胡萝卜适量
松花蛋适量
鱼肉肠适量
红肠适量
香菇适量
香葱适量
辣椒适量

教您雄鸡报春拼盘的家常做法,怎么做雄鸡报春拼盘好吃

  1. 首先用小刀在胡萝卜上刻出鸡头的大型

  2. 用胶水在胡萝卜上粘上眼睛,(可以用红豆之类的,我用的是花椒~)

  3. 鸡的身子是用煮熟的土豆泥或者山药泥做的,做成如图的样子

  4. 用红肠或者辣椒做出鸡的尾巴,形状可以后调整

  5. 把胡萝卜片一层层贴在土豆泥上

  6. 用鱼肉肠和胡萝卜丝贴出鸡的羽毛

  7. 用松花蛋或者松花蛋肠贴出鸡的羽毛

  8. 用香菇剪出鸡的爪子,粘上用胡萝卜做出的鸡冠用葱丝和辣椒做出树枝和花朵就完成了

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