蒜泥白肉(三彩版)

蒜泥白肉(三彩版)的做法
2014-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜泥白肉(三彩版)的简介:

适合口中无味的炎炎夏日

蒜泥白肉(三彩版)的用料:

五花肉适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
姜蒜蓉适量
生抽适量
黑胡椒适量
白糖适量
香油/花椒油适量

教您蒜泥白肉(三彩版)的家常做法,怎么做蒜泥白肉(三彩版)好吃

  1. 锅中加冷水,放入洗净的五花肉,姜片去腥。大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右

  2. 煮熟的肉捞出,浸入冷水中

  3. 待肉充分凉透后,取出沥干水分,切成薄片。胡萝卜切片焯熟,黄花切片准备

  4. 将肉片,胡萝卜片和黄瓜片依次放置,淋上酱汁即可

心食神小贴士:

酱汁=姜蒜末,生抽,白糖,黑胡椒,香油/花椒油

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