鳗鱼骨莲藕汤

鳗鱼骨莲藕汤的做法
2014-01-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鳗鱼骨莲藕汤的用料:

鳗鱼适量
鱼头适量
鳗鱼尾适量
莲藕适量
适量
适量
适量
葱花适量
干贝适量
白兰地适量
姜片适量

教您鳗鱼骨莲藕汤的家常做法,怎么做鳗鱼骨莲藕汤好吃

  1. 把鳗鱼头尾和骨头洗干净,莲藕洗干净去皮,切块,干贝洗干净,把以上材料和姜片,一勺糖一起放进汤锅里,加上足够的水,放适量油

  2. 大火烧开,撇掉泡沫。加入适量白兰地,再次烧开,转小火炖一小时左右

  3. 喝前撒上葱花和盐

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