雪茸剁椒炒芹菜
雪茸剁椒炒芹菜的用料：
| 雪茸 | 10克 |
| 芹菜 | 1根 |
| 剁椒 | 2茶匙（10克） |
| 蚝油 | 1汤匙（15ml） |
| 葱 | 4片 |
教您雪茸剁椒炒芹菜的家常做法，怎么做雪茸剁椒炒芹菜好吃
雪茸用温水泡软后洗净，用手撕成丝。芹菜去叶洗净后切片
锅中倒入清水，大火煮沸后，倒入雪茸丝，焯5分钟后，捞出备用
炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱片爆香。倒入雪茸丝翻炒2分钟，调入剁椒和蚝油，炒拌均匀后，倒入芹菜片，继续翻炒2分钟即可
心食神小贴士：
雪茸就是杏鲍菇的干品，一般大型超市就有卖。雪茸的口感很象肉肉，可以在想减肥的时候，善意的欺骗一下你的舌头哈。
