白菜炒鸡蛋饭

白菜炒鸡蛋饭的做法
2014-02-04 发自 心食神 浏览： 标签：

白菜炒鸡蛋饭的用料：

白菜适量
鸡蛋适量
白米饭（剩饭也可）适量
葱适量
酱油适量
盐适量
花生油适量
鸡精适量
蒜头适量

教您白菜炒鸡蛋饭的家常做法，怎么做白菜炒鸡蛋饭好吃

  1. 先打一个蛋在碗里拌均匀。然后把白菜洗净，切成丁。把蒜头和葱切碎。

  2. 把锅热好，然后放花生油（其它油也可以）。放蒜头爆香。

  3. 把蛋液倒入，来回翻炒，放入白菜。酌量加入少许盐（后面还要放酱油的），少许鸡精，来回翻炒。白菜至八分熟，放入白米饭。

  4. 翻炒，把一团团的米饭，炒散，与白菜炒均匀。待米饭热后，放入酱油。一起炒。

  5. 撒上葱花。

  6. 铲起，大功告成。

心食神小贴士：

这个菜，很简单。通常吃夜宵啊早餐什么的，就可以炒来吃了。就算不是很会做饭的人，也很容易。

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