蘑菇青菜粥

蘑菇青菜粥的做法
2014-02-13 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

蘑菇青菜粥的简介:

研究美食就像研究魔法一样,要做成美味的食物,必须要刻苦的钻研才会有成果。有的人天生就会做饭,而有的人无论努力多少次都做不出像样的美味。美食,其实是爱情的魔法,除了爱她,也需要付出努力。这个季节很适合吃蘑菇,有时候觉得香菇味道太鲜美,鲜到味觉都有些受不了,所以选了平常的白蘑菇来做。蔬菜只要是应季节的新鲜绿叶菜都可以。如果是不能沾油腻的童鞋可以不放瘦肉进去哦~

蘑菇青菜粥的用料:

莴笋3片
蘑菇5个
瘦肉1两
大米1两
600ml
小葱2根
1勺
豆粉少许
味精少许
鸡精少许

教您蘑菇青菜粥的家常做法,怎么做蘑菇青菜粥好吃

  1. 把米洗净,加水进电饭锅里煮,记得盖上盖子。

  2. 白蘑菇洗净切片

  3. 肉切成5毫米左右的肉丁,加少许盐、味精。鸡精和豆粉和匀。这一步是为了保证肉煮久了也不会感觉粗糙。

  4. 莴笋叶切碎,不要蹂躏菜叶,不然会感觉很恶心··

  5. 小葱洗净成4毫米左右的小段

  6. 等电饭锅里的水沸腾后,加肉搅匀,再加入白蘑菇,半掩着继续煮。

  7. 差不多熬到米饭粘稠的时候,加入适量的盐、味精、鸡精、菜叶和葱,关掉电源闷3分钟就可以了。如果不习惯吃味精和鸡精的童鞋可以不加,因为味道已经很美味了呢。只是依照我个人的口味,都会加一点点的调味料进去提味的。

心食神小贴士:

加小葱是为了引出蘑菇的香味,不喜欢的童鞋可以不加的。

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