风味腊肠卷
风味腊肠卷的简介：
我可以很负责任的说，很好吃！大家试试看吧~材料可以做12个。
风味腊肠卷的用料：
| 广式腊肠 | 3根 |
| 面粉 | 350克 |
| 水 | 200ml |
| 糖 | 20g |
| 植物油 | 10ml |
| 酵母 | 1小勺 |
| 泡打粉 | 2小勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 湿淀粉 | 少许 |
教您风味腊肠卷的家常做法，怎么做风味腊肠卷好吃
用水溶解酵母粉，静置10分钟后，把面粉，糖，植物油，泡打粉，酵母水混合揉成光滑的面团，发酵
广式腊肠每根切成四份，注意是要先切成两段后横剖，撕去肠膜
锅中不放油，把腊肠放进去翻炒出油后关火，加入少许耗油拌匀备用
发好的面分成12份，取一份搓成长条，摆成W型，放上香肠。两头捏实
包起香肠捏紧，翻过来之后就是一个腊肠卷
笼屉刷油防粘
摆笼
用喷壶喷上水保持湿润
盖上锅盖再静置20分钟
水开后蒸10分钟即可
