膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤
膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的简介：
膨鱼鳃.....清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。此汤对小孩子常扁桃体发炎有效，清肝火，润肺，如果发烧，可以加入青天葵效果很好！家有宝贝的家长可以参考食用！以下是约2-3人的份量～3-4碗汤～
膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的用料：
教您膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤的家常做法，怎么做膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤好吃
猪横脷洗净，切掉白色的脂肪层，切成段；
腱子肉切块；
冷水下猪横脷，腱子肉和姜片，焯掉血水后再用清水过净备用
膨鱼腮最好提前一小时泡发，洗净小沙子，以免影响汤的口感
备蜜枣2小粒，无花果，陈皮，洗净备用；
把刚才备好的所有材料放入炖盅内；
注入约3-4碗左右的开水；
电子炖盅外围也注入开水至最高水位丝，盖上盖子炖约2.5-3小时左右！
食用前加盐调味即可！
