葱油鸡
葱油鸡的简介：
一款清淡的鸡肉菜肴，浓郁的葱香
葱油鸡的用料：
| 公鸡 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您葱油鸡的家常做法，怎么做葱油鸡好吃
公鸡凉水下锅，加入较多的香葱和拍破的老姜，大火烧开转小火煮十分钟，关火焖二十分钟
取出放入冰水中紧皮，放凉后斩成块装盘
将香葱切成葱花，锅内油烧至五成热，将热油淋在葱花上，静置十分钟滤出成葱油
将葱油和冷鸡汤，盐，少许香油调匀，淋在鸡肉上
一款清淡的鸡肉菜肴，浓郁的葱香
| 公鸡 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
公鸡凉水下锅，加入较多的香葱和拍破的老姜，大火烧开转小火煮十分钟，关火焖二十分钟
取出放入冰水中紧皮，放凉后斩成块装盘
将香葱切成葱花，锅内油烧至五成热，将热油淋在葱花上，静置十分钟滤出成葱油
将葱油和冷鸡汤，盐，少许香油调匀，淋在鸡肉上
