小葱炒蚕豆瓣

小葱炒蚕豆瓣的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览: 标签:

小葱炒蚕豆瓣的简介:

碧绿的蚕豆瓣有股特殊的香味,这也是一种春天的味道吧?每次吃蚕豆,就会想起我的外婆,每年的清明,家人总会烧一个小葱炒蚕豆瓣,或者凉拌蚕豆,送去给外婆,以表相思之意,希望外婆在天堂,也能感受到春天的味道和我们的爱。

小葱炒蚕豆瓣的用料:

蚕豆适量
小葱适量

教您小葱炒蚕豆瓣的家常做法,怎么做小葱炒蚕豆瓣好吃

  1. 热锅热油,一半的小葱下锅炒香

  2. 蚕豆瓣下锅,中火煸炒,加盐,加少许清水焖一下

  3. 收干水分,放入另一半小葱,翻炒均匀。

心食神小贴士:

起锅前,可以根据喜好放入少量香油或者花椒面。

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