玫瑰腐乳汁拌血皮菜

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的用料:
血皮菜 | 500克(连梗) |
王致和玫瑰腐乳汁 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
炒芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您玫瑰腐乳汁拌血皮菜的家常做法,怎么做玫瑰腐乳汁拌血皮菜好吃
将血皮菜摘去梗留下叶子。洗净沥干水分
锅里放水约一升烧开
放入血皮菜同时放少许食用油和盐
稍焯一下水后就捞起沥干水分晾凉(放下去后水开了就可捞起)
用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖,1/8/勺盐,1/2勺的香油兑成酱汁
把酱汁倒入焯好沥干水晾凉的血皮菜中拌匀,装碗后撒一点炒芝麻
心食神小贴士:
(1)不同牌子的腐乳汁咸淡不同,所以盐要酌情放,兑汁的时候可以先尝一下咸淡(2)血皮菜不能煮太,煮久了就妑了
(3)可以放少许的味精提味