海鲜锅巴汤

海鲜锅巴汤的做法
2014-04-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

海鲜锅巴汤的简介:

海鲜汤本是一道十分常见的西式汤品,自己在家里做也不复杂,还可以根据自己的口味搭配不同的海鲜和汤料,做成属于自己的冬日海鲜汤。偶尔想品尝有着浓郁异域风情的汤羹时,加入牛奶与奶油,又能带给人一种全新的口感。不想喝得太腻的时候,加入上汤,清香,或者酸汤,开胃,都是不错的选择。在超市卖方便食品的地方看到有日本产的锅巴汤,很是好奇。这将中国的宫廷美食锅巴与鲜美的海鲜汤的结合所创作出的新的流行汤品,据说得了日本最大的食品报纸所评出的日本食粮新闻社的热卖商品奖。不过打开方便盒子,也跟方便面一样,只见一块白白净净的锅巴,连海鲜壳都捞不到一个,虽然汤头味道还算浓郁,不过总让人吃得心有不甘啊。于是备齐材料,原来人气海鲜锅巴汤做起来竟然这么简单~还有美容和预防骨质疏松的功效哦~特别是在寒冷的冬天,做成周末的极品海鲜锅,涮点儿锅巴,喝点儿小酒,吃得整个冬天都暖暖的~

海鲜锅巴汤的用料:

锅巴
虾仁
鱿鱼
干贝
香菇
法式咸肉
番茄1个
洋葱1/2个
大蒜1瓣
昆布高汤粉1袋
酱油
麻油
白胡椒粉
料酒
姜汁
水淀粉

教您海鲜锅巴汤的家常做法,怎么做海鲜锅巴汤好吃

  1. 所有材料清洗干净,虾仁去壳挑虾线,鱿鱼切花刀,用料酒腌制。番茄切小块,干贝香菇用水泡软,高汤粉调成高汤

    海鲜锅巴汤的做法步骤1
  2. 用滚油放入锅巴,炸半分钟至两面金黄

    海鲜锅巴汤的做法步骤2
  3. 锅内留少许底油,放入大蒜,切片的洋葱,炒出香味后放入香菇,干贝,咸肉,虾仁与鱿鱼

    海鲜锅巴汤的做法步骤3
  4. 加入少许酱油,高汤,姜汁。煮开后放入番茄,白胡椒粉,水淀粉。起锅淋少许麻油

    海鲜锅巴汤的做法步骤4
  5. 吃时将锅巴分成喜好的大小,投入即可

    海鲜锅巴汤的做法步骤5

喜欢海鲜锅巴汤的人也喜欢

相关菜谱

香脆大米锅巴

香脆大米锅巴

小新家老师分享的香脆大米锅巴的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小新家...

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

心食神为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法,教您红烧鲳鱼的家常做法,红烧鲳鱼怎么做好吃,...

鲳鱼粉丝汤

鲳鱼粉丝汤

心食神为您提供鲳鱼粉丝汤最正宗的做法,教您鲳鱼粉丝汤的家常做法,鲳鱼粉丝汤怎么做...

鲳鱼烧土豆

鲳鱼烧土豆

心食神为您提供鲳鱼烧土豆最正宗的做法,教您鲳鱼烧土豆的家常做法,鲳鱼烧土豆怎么做...

万能版家庭烧烤之小黄鱼

万能版家庭烧烤之小黄鱼

心食神为您提供万能版家庭烧烤之小黄鱼最正宗的做法,教您万能版家庭烧烤之小黄鱼的家...

打嘴也不丢的酱焗小黄鱼

打嘴也不丢的酱焗小黄鱼

心食神为您提供打嘴也不丢的酱焗小黄鱼最正宗的做法,教您打嘴也不丢的酱焗小黄鱼的家...