糙米角瓜拌饭
糙米角瓜拌饭的简介：
这金瓜其实也就是西葫芦，是有机特殊培育的新品种，所以才有了这样好看的颜色。既然配菜用了这样营养的蔬菜，总觉得只有营养的米饭，才配的上它。所以我用了垠坤田园的有机糙米，配上些许稻鸭米，让口感更细化。
糙米角瓜拌饭的用料：
教您糙米角瓜拌饭的家常做法，怎么做糙米角瓜拌饭好吃
沥干泡好的糙米黑豆大米，放入小砂锅，倒入大约高于米1个指关节高的水，滴入几滴花生油；蒸熟米饭（开中小火煮至沸腾，关小火煮大约12分钟的样子，关火焖10分钟就好了，用砂锅来煮米饭非常节约能源，还特别香~）
炒制蔬菜：金小瓜切成片，用盐腌制一会儿，放入葱花蒜末，芝麻盐炒熟
将调料酱里德所有材料拌匀即可
蒸熟的米饭上面放入角瓜，切丝的圆白菜和洋葱，加调味酱，拌一下就好。
心食神小贴士：
糙米口感偏硬，似杂粮，所以糙米、黑豆必须事先泡半日，泡的时间越久口感也会好许多。有机糙米：http://detail.tmall.com/item.htm?id=25287316225
