青椒腊肉笋丁

青椒腊肉笋丁的做法
2014-05-13 发自 心食神 浏览: 标签:

青椒腊肉笋丁的简介:

炎炎夏日里,煮上一锅饭或者粥,再配上这道下饭菜,一定美味!

青椒腊肉笋丁的用料:

青椒100克
笋丁300克
腊肉150克
大蒜少量
小米椒少量

教您青椒腊肉笋丁的家常做法,怎么做青椒腊肉笋丁好吃

  1. 先将笋子洗净,把水分晾干切丁

  2. 将腊肉放在不放油的锅里翻炒,待肥肉翻炒出油后捞出

  3. 用炒腌肉的油依次炒辣椒、大蒜和笋子

  4. 放入腌肉一起翻炒片刻,根据腌肉的咸淡加盐即可

心食神小贴士:

腊肉中已含有盐分,调味的时候需根据腊肉的咸淡程度添加食盐!

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