自制辣椒肉酱
自制辣椒肉酱的简介：
成品出来超级香！！！！非常的下饭又可以留很久学生党可以带去学校吃绝对比老干妈好吃
自制辣椒肉酱的用料：
| 肉 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您自制辣椒肉酱的家常做法，怎么做自制辣椒肉酱好吃
大蒜切成蒜蓉
把肉剁碎 全瘦肉
往锅里倒油 等油热后把肉末倒进去 炒到肉开始变黄色 一小颗一小颗的时候放入大蒜 姜 继续炒
然后加入豆豉 豆豉最好买干的 一粒一粒分开的那种
把辣椒倒入锅中 依次加入麻辣鲜 倒入生抽 加味精 盐 我妈还加了别的一些调料 总之按自己平时的口味加就可以了
完成
心食神小贴士：
tips1肉要选精瘦肉有筋的那种不好散开会团在一起tips2油要多放因为最后你要加入辣椒炒不过如果最后觉得油少的话可以用锅烧热油再倒入做好的辣椒酱
tips3加一点白糖会使味道更鲜
