一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭
一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭的简介：
黄豆可以焖猪手，焖鸭子也很不错，农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子，说一定很好吃。艾玛真的，我这个不爱吃黄豆的人被征服了，拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。
一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭的用料：
| 鸭子 | 一只或半只 |
| 姜葱 | 适量 |
| 八角 | 3-4个 |
| 黄豆 | 适量 |
| 笋干 | 一把 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 2大杯 |
| 盐糖 | 适量 |
教您一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭的家常做法，怎么做一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭好吃
黄豆和笋干洗干净，泡水过夜。黄豆不泡煮不烂。
鸭子洗干净切块。
这是泡过夜的黄豆，一颗颗都涨大了。
笋干泡的时候勤换水，直到泡笋干的水无色，咸味淡，就可以了。
油锅翻炒葱姜到出现香味
鸭子下锅炒到变色出油
把鸭子连同葱油、黄豆、切断的笋干一起放入锅中，加水、酱油、黄酒炖煮，盐糖先不着急放。大火水开转小火。
炖煮一个多小时候放盐糖调味。再小火焖一小时。尝一尝，鸭肉烂了，黄豆很软。
乘出来吃吧忍不住了。
冒着热气儿呢。鸭肉酥烂，笋干入味，黄豆入口即化，真心的好吃啊。
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