卤鸭
卤鸭的简介：
浙江省临海市
卤鸭的用料：
| 鸭子 | 40斤 |
| 草果5克茴香5克桂皮5克 | |
| 姜 | 1500克 |
| 葱、蒜各 | 400克 |
| 辣椒 | 30克 |
教您卤鸭的家常做法，怎么做卤鸭好吃
先焯水后熬糖色鸭子入锅翻炒放姜葱蒜黄酒2斤开水倒入锅水位5cm大火烧开后加白糖盐跟糖比例2：1偏甜盖上盖锅盖50分钟出锅收汤鸭子可以斩切出来收好的汤浇上就成。
本菜肴来自食堂
浙江省临海市
| 鸭子 | 40斤 |
| 草果5克茴香5克桂皮5克 | |
| 姜 | 1500克 |
| 葱、蒜各 | 400克 |
| 辣椒 | 30克 |
先焯水后熬糖色鸭子入锅翻炒放姜葱蒜黄酒2斤开水倒入锅水位5cm大火烧开后加白糖盐跟糖比例2：1偏甜盖上盖锅盖50分钟出锅收汤鸭子可以斩切出来收好的汤浇上就成。
本菜肴来自食堂
