海鲜蘑菇豆腐煲
海鲜蘑菇豆腐煲的简介：
今天这个菜真是惊艳啊，喜欢的同学试试做，绝对不会失望哒。豆腐是煎过的，很香，煎过的豆腐更好入味，鱿鱼和鲜虾是主料，够鲜了吧，加上三种蘑菇的鲜味，矮油。点缀上西芹的清脆。。太好吃了有木有。。杨先森今晚有这个菜连牛肉芥蓝都不管了。你懂有多好吃了吧。╮(╯▽╰)╭
海鲜蘑菇豆腐煲的用料：
| 鱿鱼 | 1个 |
| 虾 | 10个 |
| 平菇 | 2朵 |
| 香菇 | 8朵 |
| 金针菇 | 1簇 |
| 西芹 | 少许 |
| 生抽 | |
| 盐 |
教您海鲜蘑菇豆腐煲的家常做法，怎么做海鲜蘑菇豆腐煲好吃
鱿鱼斜刀切花，然后切成三角形。
虾仁去虾线剥皮和鱿鱼放点生粉酱油腌一下。
豆腐煎成金黄起锅备用
西芹，平菇，冬菇和金针菇切好备用
放点底油，先炒西芹，变色后放入三种蘑菇
翻炒一下放入鱿鱼和虾，再炒一下就可以放入豆腐，稍微放一点水焖一会，之后淋芡大火收汁起锅。
心食神小贴士：
一、鱿鱼切成花好吃好看好入味。二、这个菜都是借海鲜和蘑菇的鲜味，所以不需要其他的味精什么的了。就已经够好吃的了。
