芒果椰汁黑米捞的简介：

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于芒果椰汁黑米捞。芒果椰汁黑米捞这道甜点中黑米被誉为“米中黑珍珠”，素有贡米、补血米、长寿米之美誉，具有特殊的营养价值。去甜品店吃过不同版本的芒果椰汁黑米捞，香甜的味道每次都吃的不过瘾，回家便DIY这美味倒也是件趣事~~~

芒果椰汁黑米捞的用料：

黑米	适量
芒果	适量
黑燕麦	适量
椰汁	适量

教您芒果椰汁黑米捞的家常做法，怎么做芒果椰汁黑米捞好吃

心食神小贴士：

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。黑米有显著药用价值。有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，补肺缓筋等功效，长期食用可延年益寿。黑米除了当主食果腹，还是做甜品的好材料。因为它的香气浓郁迷人，港式甜品常可以看到黑米的身影。
      黑米中可以适当的加上一点糯米粉，用来增加粘性的。