蔬菜肉粒扒豆腐

蔬菜肉粒扒豆腐的做法
2014-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:

蔬菜肉粒扒豆腐的用料:

豆腐350g
鸡腿150g
芹菜100g
玉米80g
猪肉80g
蒜蓉适量
茶籽油适量
生抽适量
适量

教您蔬菜肉粒扒豆腐的家常做法,怎么做蔬菜肉粒扒豆腐好吃

  1. 鸡腿菇洗净切成丁备用

  2. 芹菜切成丁,备好玉米粒

  3. 先把菇下开水焯熟沥干备用

  4. 热油锅,把蒜蓉炒香,然后下猪肉粒一起炒香

  5. 然后先倒入芹菜粒和玉米粒炒至断生,加入菇丁一起炒匀,加盐调味即可,盛起备用

  6. 重新热油锅,把豆腐下锅煎熟,淋入一点生抽,然后盛入碟中

  7. 最后在豆腐上面放上炒好的蔬菜肉丁即可

心食神小贴士:

鸡腿菇与芹菜玉米粒熟的时间不一样,事先焯熟更方便!

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