客家酿豆腐
客家酿豆腐的简介：
回家以后爸妈成了我的食客。
客家酿豆腐的用料：
| 豆腐 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 辣豆瓣 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
| 全蛋液 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
教您客家酿豆腐的家常做法，怎么做客家酿豆腐好吃
豆腐切块挖孔撒上盐和淀粉。
取出的豆腐和肉末米酒淀粉木耳白胡椒全蛋液一小勺酱油拌在一起，充分搅拌后填到豆腐块里。
起油锅煎豆腐，煎到金黄色，爆香葱姜蒜，加入糖炒糖色，加入辣豆瓣酱，倒入酱油米酒，加适量水焖煮10分钟。
加入淀粉水勾芡，撒葱花
