红烧草菇豆腐

红烧草菇豆腐的做法
2014-05-26 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧草菇豆腐的用料:

草菇罐头适量
豆腐适量
青椒适量
洋葱适量
葱姜蒜末适量
花生适量
淀粉水适量
料酒适量
白糖适量
鲍鱼汁或蚝油适量

教您红烧草菇豆腐的家常做法,怎么做红烧草菇豆腐好吃

  1. 豆腐切片过油煎炸成金黄色。

  2. 草菇一切两半。青椒、洋葱切片。

  3. 锅内放油烧热,放葱姜蒜爆香。

  4. 放入草菇略微翻炒,放入豆腐翻炒,点入清水少许。放鲍鱼汁(或者蚝油)、白糖,翻炒片刻。

  5. 倒入少量清水,大火烧开,等汤水不多的时候放青椒和洋葱,翻炒片刻。

  6. 放盐调味,放水淀粉,大火收汤即成。

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