红菇肉丸汤

红菇肉丸汤的做法
2014-05-30 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜汤羹补血

红菇肉丸汤的简介:

此道汤乃补血佳品,特别适合怀孕期间的妈妈吃。

红菇肉丸汤的用料:

红菇五六朵
五六颗
枸杞若干
瘦肉2两

教您红菇肉丸汤的家常做法,怎么做红菇肉丸汤好吃

  1. 备料,红菇若干先泡水,枸杞红枣若干,瘦肉2两

    红菇肉丸汤的做法 步骤1
  2. 将瘦肉剁碎至肉泥状,并捏成小丸子。这样处理是为了防止瘦肉煮久后变得又硬又涩。剁瘦肉时可撒些盐巴味道更佳。

    红菇肉丸汤的做法 步骤2
  3. 下锅,炖锅的效果会更好,普通锅也行,文火煮十五分钟即可。

    红菇肉丸汤的做法 步骤3
  4. 我用炖锅一个钟的效果。手机拍照效果比较普通。

    红菇肉丸汤的做法 步骤4

心食神小贴士:

红菇会引起回奶,坐月子期间最好不要吃。

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