肉脯火腿炒饭
肉脯火腿炒饭的简介：
某天在家没有胃口也不想做菜，翻开冰箱找食材，发现网购的猪肉脯还有一点没吃完，用来抹面包的金枪鱼和火腿也没吃完，还发现了一袋榨菜，和一个咸蛋，于是做了这样一道简单的主食。
肉脯火腿炒饭的用料：
| 米饭（隔夜饭） | 一碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 榨菜 | 4-5根 |
| 金枪鱼 | 3勺 |
| 火腿方片 | 2-3片 |
| 肉脯 | 2-3片 |
| 咸蛋 | 1-2个 |
| 油 | 2勺 |
| 酱油（老抽） | 3-4勺 |
教您肉脯火腿炒饭的家常做法，怎么做肉脯火腿炒饭好吃
将猪肉脯、火腿、榨菜切丁备用，将金枪鱼捣碎备用，将咸蛋黄掏出来捣碎待用。
热锅，下油，待油热，下咸蛋黄，待泛起油沫时打下鸡蛋，翻炒炒开
鸡蛋变固体后下隔夜饭，边炒边捻开
炒饭的过程中加入火腿，翻炒一段时间后再加入猪肉脯
待到快要炒好的时候放入榨菜和金枪鱼，继续翻炒4-5下
放酱油，待酱油均匀染色后，出锅
