咸蛋黄焖茄丁

咸蛋黄焖茄丁的做法
2014-07-04 发自 心食神 浏览： 标签：下饭菜

咸蛋黄焖茄丁的简介：

咸蛋黄本来光鲜油亮，茄子本来平凡无奇，却有缘在锅里温柔相会，在豆瓣酱和小火的催化下，茄子慢慢滋润着，反而抢了咸蛋黄的风头，所以说，低调有时候也是一种福气。

咸蛋黄焖茄丁的用料：

咸蛋黄适量
茄子适量
豆瓣酱适量
盐适量
糖适量
葱花适量

教您咸蛋黄焖茄丁的家常做法，怎么做咸蛋黄焖茄丁好吃

  1. 咸蛋黄切成小丁，茄子也切成小丁，备用

  2. 锅里倒入生油，先将咸蛋黄丁放入锅内用小火炒至出油泡

  3. 倒入豆瓣酱炒香

  4. 然后倒入茄丁，翻炒，加盖调小火焖十分钟

  5. 最后放少许盐和糖，出锅后撒上葱花

喜欢咸蛋黄焖茄丁的人也喜欢

相关菜谱

提拉米苏

提拉米苏

文刀同学老师分享的提拉米苏的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神文刀同学...

咸蛋黄叉烧

咸蛋黄叉烧

拉簦卓玛老师分享的咸蛋黄叉烧的做法，怎么做简单又好吃？需要哪些食材？心食神拉簦卓...

紫薯蛋黄酥

紫薯蛋黄酥

吃货m豆老师分享的厨房小白不可错过的美食～紫薯蛋黄酥的做法，怎么做简单又好吃？需...

小银鱼蔬菜蛋黄粥

小银鱼蔬菜蛋黄粥

心食神为您提供小银鱼蔬菜蛋黄粥最正宗的做法，教您小银鱼蔬菜蛋黄粥的家常做法，小银...

宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷

宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷

心食神为您提供宝宝辅食：胡萝卜鳕鱼生菜芝士蛋卷最正宗的做法，教您宝宝辅食：胡萝卜...

无油版猪耳朵蛋炒饭

无油版猪耳朵蛋炒饭

心食神为您提供无油版猪耳朵蛋炒饭最正宗的做法，教您无油版猪耳朵蛋炒饭的家常做法，...

热门食材

茄子 番茄 南瓜 黄瓜 冬瓜 绿豆 海带 荔枝 苦瓜 鸡蛋 芹菜 土豆 西瓜 西葫芦 排骨 鸡肉 丝瓜 龙虾 牛肉 鸡翅 豆腐 五花肉 香菇 猪蹄 猪肉 黑木耳 草鱼 鲤鱼 胡萝卜 鲫鱼 带鱼 山药 鲍鱼