美人椒炒鸡腿
美人椒炒鸡腿的简介：
喜欢吃辣的朋友千万不要错过!!!!
美人椒炒鸡腿的用料：
| 美人椒(也叫美人尖椒) | 半斤 |
| 鸡小腿 | 三个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 料酒,生抽,老抽 | |
| 鸡精 |
教您美人椒炒鸡腿的家常做法，怎么做美人椒炒鸡腿好吃
美人椒洗尽切段备用
鸡小腿解冻切丁,加入半勺料酒,两勺老抽一勺生抽,少量盐拌匀腌制五分钟
锅内放油,待到8成热的时候将鸡丁倒入煸炒,炒至8层熟盛出
锅内留少许底油将切好的美人椒倒入加盐煸炒
然后将鸡小腿肉倒入一起翻炒,至鸡肉完全熟
放少量鸡精,盐即可起锅
