剁椒鱼头
剁椒鱼头的用料：
| 鱼头 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 盐、糖、醋、胡椒粉 | 适量 |
| 生抽、蚝油、蒸鱼豉油 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
教您剁椒鱼头的家常做法，怎么做剁椒鱼头好吃
洗净的鱼头放大盆里加生抽、料酒、盐抹匀腌半个小时
蒸鱼盘底铺一层生姜片
将葱白、蒜头、姜剁碎后加入剁椒里，加蒸鱼豉油和少许盐拌匀
将腌好的鱼头放在蒸鱼盘里，再将调好的剁椒铺在鱼头上
蒸锅水烧开后放入鱼蒸12分钟后取出来倒掉盘里的水
撒上葱花
另起一油锅，倒入适量油烧开后浇在鱼头葱花上即成
| 鱼头 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 盐、糖、醋、胡椒粉 | 适量 |
| 生抽、蚝油、蒸鱼豉油 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
洗净的鱼头放大盆里加生抽、料酒、盐抹匀腌半个小时
蒸鱼盘底铺一层生姜片
将葱白、蒜头、姜剁碎后加入剁椒里，加蒸鱼豉油和少许盐拌匀
将腌好的鱼头放在蒸鱼盘里，再将调好的剁椒铺在鱼头上
蒸锅水烧开后放入鱼蒸12分钟后取出来倒掉盘里的水
撒上葱花
另起一油锅，倒入适量油烧开后浇在鱼头葱花上即成
