茶香素鸡
茶香素鸡的用料:
| 素鸡 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 茶叶 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您茶香素鸡的家常做法,怎么做茶香素鸡好吃
素鸡洗净切成半公分厚的片
锅里放适量油,七成热时,下入素鸡片,正反面煎制金黄色后关火,盛出来把油沥一下
汤锅里放适量水跟煎好的素鸡,将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)
煮开后,加入生抽、老抽、糖,小火煮约20分钟,汁差不多要收干时关火
| 素鸡 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 茶叶 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
素鸡洗净切成半公分厚的片
锅里放适量油,七成热时,下入素鸡片,正反面煎制金黄色后关火,盛出来把油沥一下
汤锅里放适量水跟煎好的素鸡,将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去(茶叶用纱布包住再放入锅内)
煮开后,加入生抽、老抽、糖,小火煮约20分钟,汁差不多要收干时关火