爆炒豆芽

爆炒豆芽的做法
2014-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

爆炒豆芽的简介:

用花椒粒和干辣椒段爆香一下锅,再下绿豆芽大火爆炒,顺锅边淋一点醋,兜炒均匀,1、2分钟就得!

爆炒豆芽的用料:

绿豆半斤
芹菜(可选)一根
花椒4、5粒
辣椒两个
小半勺
味精一点
半勺

教您爆炒豆芽的家常做法,怎么做爆炒豆芽好吃

  1. 油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味。

  2. 然后倒入绿豆芽,开大火,快速翻炒。

  3. 趁热烹入一勺醋,再翻炒几下。

  4. 小半勺盐、一点味精,关火!

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