豆腐肉丸
豆腐肉丸的简介：
为偏食宝宝量身定做食谱，加入豆腐的肉丸口感比较软，比较适合一周以上的小小孩儿食用
豆腐肉丸的用料：
| 豆腐 | |
| 里脊肉 | 一小块 |
| 蒜姜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 香油 | |
| 淀粉 |
教您豆腐肉丸的家常做法，怎么做豆腐肉丸好吃
将里脊肉剁碎，加入葱白、姜蒜一块儿剁，让肉里充分吸收姜葱蒜的味道，去腥提香
等姜葱蒜完全跟肉末混合后，用刀背将豆腐碾碎和肉末混合均匀，加入一个鸡蛋
加入盐、生抽、胡椒粉、香油、料酒和淀粉充分搅拌均匀
在蒸笼里垫上一层菜叶，将肉末捏成大小适中的丸子摆放整齐，上锅蒸熟即可
