盐水猪肝

盐水猪肝的简介:
又香又糯,养眼明目!
盐水猪肝的用料:
猪肝 | 300克 |
花椒 | 少许 |
盐 | 3勺 |
十三香 | 2勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 多一些 |
教您盐水猪肝的家常做法,怎么做盐水猪肝好吃
猪肝泡水,2个小时,中途换四次水。
不放油不放水,干煸花椒盐儿。
比例(花椒:十三香:盐=1:2:3)花椒盐儿均匀涂抹猪肝,放冰箱冷藏腌制3个小时。
锅烧开水,放入葱姜花椒香叶料酒,大火煮开改小火,多煮一会儿吧。
又香又糯,养眼明目!
猪肝 | 300克 |
花椒 | 少许 |
盐 | 3勺 |
十三香 | 2勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 多一些 |
猪肝泡水,2个小时,中途换四次水。
不放油不放水,干煸花椒盐儿。
比例(花椒:十三香:盐=1:2:3)
花椒盐儿均匀涂抹猪肝,放冰箱冷藏腌制3个小时。
锅烧开水,放入葱姜花椒香叶料酒,大火煮开改小火,多煮一会儿吧。