手工酒酿圆子

手工酒酿圆子的简介:
很简单的一道小点心。
手工酒酿圆子的用料:
糯米粉 | 一人份(估计150克左右) |
热开水 | 适量 |
酒酿 | 70~80克 |
鸡蛋 | 一个 |
糖 | 适量 |
教您手工酒酿圆子的家常做法,怎么做手工酒酿圆子好吃
用热水倒入糯米粉中,揉成面团,在倒入开水时候,若没有把握,请少量少量加入。
揉好之后,搓成等份长条,可以用刀切,也可以一个一个捏出来,我因为量少,我是一个一个捏的,然后一个个搓圆。
酒酿倒入适量水,加糖煮沸,然后直接打入鸡蛋,用筷子搅拌。
煮熟圆子,捞出,倒入煮好的酒酿汤,可以开工吃了。