椒香蟹
椒香蟹的用料：
| 螃蟹 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 干树椒 | 8-10只 |
| 花椒 | 一勺 |
| 麻椒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一茶勺 |
| 白醋 | 一茶勺 |
| 白糖 | 一茶勺 |
教您椒香蟹的家常做法，怎么做椒香蟹好吃
将螃蟹洗净后放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后用刷子刷净蟹身、用水冲净，去壳并去掉其胃、腮、屁股等无用之物，洗干净,斩成八大件
葱切段，姜切片
起净锅入油，至三成热时，放入花椒、麻椒煸出香气，下干辣椒炸至酥时，加入姜片、葱段翻炒几下，下蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀即可出锅
| 螃蟹 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 干树椒 | 8-10只 |
| 花椒 | 一勺 |
| 麻椒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一茶勺 |
| 白醋 | 一茶勺 |
| 白糖 | 一茶勺 |
将螃蟹洗净后放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后用刷子刷净蟹身、用水冲净，去壳并去掉其胃、腮、屁股等无用之物，洗干净,斩成八大件
葱切段，姜切片
起净锅入油，至三成热时，放入花椒、麻椒煸出香气，下干辣椒炸至酥时，加入姜片、葱段翻炒几下，下蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀即可出锅
