紫薯饼干
紫薯饼干的用料:
教您紫薯饼干的家常做法,怎么做紫薯饼干好吃
将室温软化的黄油切成小丁和过筛后低筋面粉倒入紫薯泥中混合

混合均匀后放入保鲜袋中,整理成长方形放入冰箱中冷藏一个小时

将黄室温软化的油,过筛后低筋面粉,糖粉和盐备好

混合在一起,慢慢地搅拌均匀

将混合好的面团整理一下放在冰箱中冷藏一个小时以上以便定型

将冷藏定型好的两种面团分别切成相同宽度的条状,用不同色的条块放在一起

将另一黄油面团用擀面杖擀成薄片,注意薄片的宽度比刚才做好的紫薯面团的周长要长

用剪刀将两边的保鲜袋剪开

直接将做好的紫薯相间的面团放在擀好的薄片上

薄片包在紫薯相间的面团,也就是在其外面包一圈

再放在冰箱中冷藏一小时定型后切成片

整理好放在铺有锡箔的烤盘上,放入180度烤箱,中层,20分钟

心食神小贴士:
一、紫泥的做法,还是推荐第三种处理方法。二、我的面团的处理不够好,厚薄不一致,因此也让成品没那么好看,可是味道不错哟。













