青红椒菜丁

青红椒菜丁的做法
2014-10-15 发自 心食神 浏览: 标签:

青红椒菜丁的简介:

基础菜谱是青红椒藕丁,为了尽快解决冰箱的剩菜就加了菜瓜和金针菇~远方的西红柿菜花也不错!

青红椒菜丁的用料:

青红椒各一个或半个
藕适量
菜瓜适量
金针菇一点点(找着吃才好吃嘛~)
盐适量
老抽适量
醋适量

教您青红椒菜丁的家常做法,怎么做青红椒菜丁好吃

  1. 切:青红椒、菜瓜切片,藕切丁,金针菇切段

  2. 炒:先下青红椒,翻炒,再藕丁,翻炒,再下菜瓜,翻炒。加盐、醋,多炒会儿。

  3. 继续炒:放金针菇,加些老抽,翻炒一会儿就差不多了。

心食神小贴士:

酸酸的藕丁很好吃,多放醋就行了~

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