白菜盒子
白菜盒子的用料：
| 面粉 | |
| 花肉 | |
| 白菜 | |
| 酵母粉 | |
| 牛奶 | （请按自家人口数量调整面粉用量，面要和的尽量软些） |
| 葱 | |
| 甜面酱 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 香油 |
教您白菜盒子的家常做法，怎么做白菜盒子好吃
酵母融于温牛奶，加入面粉揉成光滑的面团
放温暖处发酵至约两倍大，面团中布满气孔
锅热油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油，加入葱末爆香，盛出
油再加少许油，油热转小火，放入三大匙甜面酱，滑炒，至酱和油完全融合，出香味，加入提前炒好的肉翻炒均匀，关火
加入剁碎挤去水份的白菜，加入耗油、盐、香油，调制成馅；（视自家口味适当调整）
发酵好的面排气揉均，切成饺子般大的小剂子
取一份擀开成皮，包入馅
捏花
平底锅烧热，刷一点点薄油，排入盒子，盖锅盖，小火，一面烙黄翻面，两面均烙至面皮金黄即可出锅
