竹笋炒瘦肉
竹笋炒瘦肉的用料：
| 泡山椒竹笋（超巿里买的） | 两小包 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 青、红辣椒、青蒜 | 适量 |
| 生抽、盐、油 | |
| 水淀粉 |
教您竹笋炒瘦肉的家常做法，怎么做竹笋炒瘦肉好吃
青、红辣椒、青蒜洗净、切片。
瘦肉洗净切片、放少量盐、放生抽、水淀粉抓匀、放少量油拌匀。（容易炒散）
锅置火上、倒入适量油烧至5成热放瘦肉炒至变色扒一边、放辣椒、青蒜、盐炒出辣味、放竹笋炒匀、放少量开水出锅
| 泡山椒竹笋（超巿里买的） | 两小包 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 青、红辣椒、青蒜 | 适量 |
| 生抽、盐、油 | |
| 水淀粉 |
青、红辣椒、青蒜洗净、切片。
瘦肉洗净切片、放少量盐、放生抽、水淀粉抓匀、放少量油拌匀。（容易炒散）
锅置火上、倒入适量油烧至5成热放瘦肉炒至变色扒一边、放辣椒、青蒜、盐炒出辣味、放竹笋炒匀、放少量开水出锅
