豉味豆干杂菜

1970-01-01 发自 心食神 浏览: 标签:

豉味豆干杂菜的用料:

土豆一个
胡萝卜半根
洋葱半个
芹菜两根
车厘茄5颗
牛皮筋(豆干150克
豆豉
橄榄
蒜蓉

教您豉味豆干杂菜的家常做法,怎么做豉味豆干杂菜好吃

  1. 土豆胡萝卜切片(或切条),洋葱芹菜豆干等切条(小段),车厘茄对半切

  2. 放橄榄油,下蒜蓉豆豉先炒香,再下洋葱略炒出香味,再下其他材料拌炒均匀

  3. 加少许水(高汤),盖上锅盖两三分钟左右即可加盐调味,上碟食用

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