柚子皮用热水浸泡，也可以整个柚子浸在热水里，我是一个柚子两个用处，所以就扒了皮的

用盐给它去角质嘿嘿

去除白瓤，你也可以选择把它留下，那样会很苦

接下来就是切丝啦，越细越好

放两倍的白糖，我放的是棕糖，也可以用冰糖（冰糖需要煮一下）

如果你用的是整棵柚子泡热水的话，去角质之后擦干外皮就可以直接用糖掩了，不用经过煮的这一步骤

加入蜂蜜，也可以适当加点麦芽糖（容器要洗干净晾干不能有水哦）

完工啦，这样密封后放进冰箱里冷藏3天左右，就可以喝了