糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼的简介：
糖醋鲤鱼你怎么可能不会不知道！！！！
糖醋鲤鱼的用料：
| 鲤鱼 | 一条 |
| 番茄酱 | 50g |
| 糖 | 30g |
| 醋 | 40ml |
| 料酒 | 15ml |
| 生抽 | 20ml |
| 盐 | 3g |
| 淀粉 | 10g |
| 面粉 | 100g |
| 葱姜 | 10g |
教您糖醋鲤鱼的家常做法，怎么做糖醋鲤鱼好吃
鲤鱼洗干净。在鱼身各2、5厘米处斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米）
用生抽，胡椒粉，盐腌制一会儿
将糖，醋，料酒。生抽，清水调成糖醋汁备用
用淀粉，面粉调成的糊均匀抹在鱼身上
油锅7成热，提起鱼尾，将头入油稍微炸一下，再舀油淋在鱼身上。待面糊稍微成型了再放入油锅炸至金黄。
鱼捞出来，锅内留少许油，放入葱姜蒜，爆香，再倒入事先调好的糖醋汁，大火加入少许淀粉变浓稠
起锅浇在鱼身上即可。享受美味吧
