糖醋素排骨
糖醋素排骨的简介：
很好吃的一道斋菜
糖醋素排骨的用料：
| 油条 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
教您糖醋素排骨的家常做法，怎么做糖醋素排骨好吃
把油条均匀的切块
把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟
每根油条段穿上一根藕条
两端露出些藕条
拍干淀粉。入热油锅拉油10秒钟（脆蓬即可）。
锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司翻炒，加入清汤、精盐、绵白糖烧沸，再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时，倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时，用湿淀粉勾芡装入盘中即可。
很像排骨吧
