糖醋小丸子

糖醋小丸子的用料:
鲜肉糜 | 半斤左右 |
花椒粉 | |
胡椒粉 | |
姜末葱花 | |
醋 | |
糖 | |
酱油 | |
淀粉 | |
盐 |
教您糖醋小丸子的家常做法,怎么做糖醋小丸子好吃
半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒粉和花椒粉,再放入少量水,搅拌均匀
锅内热油至五成熟,拌好的鲜肉糜捏成丸子放入锅里炸至肉丸金黄
三分之一碗水,放入两大勺淀粉和白糖,适量醋和酱油,酱油比醋稍多点,少许花椒粉和胡椒粉,搅拌均匀
锅内热油,倒入拌好的水淀粉,炒半分钟至有拉丝状,再倒入炸好的肉丸,炒拌均匀
鲜肉糜 | 半斤左右 |
花椒粉 | |
胡椒粉 | |
姜末葱花 | |
醋 | |
糖 | |
酱油 | |
淀粉 | |
盐 |
半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒粉和花椒粉,再放入少量水,搅拌均匀
锅内热油至五成熟,拌好的鲜肉糜捏成丸子放入锅里炸至肉丸金黄
三分之一碗水,放入两大勺淀粉和白糖,适量醋和酱油,酱油比醋稍多点,少许花椒粉和胡椒粉,搅拌均匀
锅内热油,倒入拌好的水淀粉,炒半分钟至有拉丝状,再倒入炸好的肉丸,炒拌均匀