番茄酱烤肉
番茄酱烤肉的简介：
这道烤箱菜做法简单，番茄酱的加入解了肉糜的油腻，却使烤肉更加香气扑鼻，在款待亲朋好友的家宴中即省事省力又能成为抢眼抢手货。
番茄酱烤肉的用料：
| 猪肉 | 350克 |
| 鹌鹑蛋 | 7-8个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 小葱 | 随意 |
| 黑胡椒 | 随意 |
| 番茄酱 | 随意 |
| 盐 | 按个人口味 |
| 鸡蛋 | 1个 |
教您番茄酱烤肉的家常做法，怎么做番茄酱烤肉好吃
准备好食材。
猪肉剁碎，建议手剁。我的用了绞肉机成肉糊了，感觉有颗粒感口感更好。加入小葱碎、洋葱碎、盐搅匀。
加入一个鸡蛋搅拌肉糜上劲。
加入番茄酱，再加入黑胡椒拌匀。喜欢番茄酱的可以多加一点，香味更浓郁。
在垫有锡纸的烤盘了将一半肉糜整成长条形。
将煮熟剥壳鹌鹑蛋排好。
盖上余下的肉糜。
表面刷蛋液。
入200度烤箱烤35分钟左右。出炉前10分钟可以在表面再刷一层番茄酱再烤，这样烤出的颜色更诱人。切片装盘时可以再挤点番茄酱。
