香辣酱小炒肉

香辣酱小炒肉的简介:
家常小炒肉简单快捷
香辣酱小炒肉的用料:
瘦肉 | 适量 |
青红椒 | 各一个 |
蒜瓣 | 一瓣 |
姜 | 拇指节大小一块 |
李锦记豆鼓香辣酱 | 一小勺 |
酱油盐鸡精白糖小粉 | 适量 |
胡椒 | 少量 |
小米辣 | 4个 |
大葱 | 一根 |
教您香辣酱小炒肉的家常做法,怎么做香辣酱小炒肉好吃
瘦肉切肉片加入适量生抽、盐、鸡精、白糖、小粉、胡椒粉、蒜瓣碎再加入少量水抓匀腌制一会
青红椒切块 小米辣切碎姜切片葱切段待用
起锅可以多放些油待油7~8成热时候下肉片迅速划散到肉片都变白以后捞起待用
热剩下的油把水分烧得差不多后下小米辣碎、姜片、葱段炒香后加一勺香辣酱炒出红油
下肉片翻炒均匀加盐鸡精白糖调味后起锅