榨菜鸡丁
榨菜鸡丁的用料：
| 鸡脯肉 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干红椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 适量 |
教您榨菜鸡丁的家常做法，怎么做榨菜鸡丁好吃
鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节
将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟
锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起备用
锅内热油，依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜，青红椒，炒至发干，倒入鸡丁，调入鸡精，炒匀即可起锅
| 鸡脯肉 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干红椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 适量 |
鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节
将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟
锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起备用
锅内热油，依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜，青红椒，炒至发干，倒入鸡丁，调入鸡精，炒匀即可起锅
