醋溜荸荠

2015-03-14 发自心食神浏览：标签：

醋溜荸荠的用料：

一、如家里没有高汤可用清水带替；
二、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。
三、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的荸荠才脆。
四、能吃辣的朋友，可以放点红辣椒丝好看又好吃

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