马蹄糕

马蹄糕的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

马蹄糕的用料:

马蹄250g
细砂糖400g
4碗
马蹄10个

教您马蹄糕的家常做法,怎么做马蹄糕好吃

  1. 把细砂糖慢火炒成焦糖,再加三碗水煮成糖水

    马蹄糕的做法步骤1
  2. 把马蹄切碎

    马蹄糕的做法步骤2
  3. 用一碗水开马蹄粉

    马蹄糕的做法步骤3
  4. 把马蹄碎倒入煮融的糖水中

    马蹄糕的做法步骤4
  5. 再把马蹄粉浆缓缓倒入糖水中(此刻必须慢火)

    马蹄糕的做法步骤5
  6. 然后开中火炒马蹄粉浆,直到成啫喱状,关火上碟再蒸三十分钟,冷却食用

    马蹄糕的做法步骤6

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