基础狮子头

基础狮子头的做法
2015-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

基础狮子头的用料:

猪肉1500
荸荠250
芋艿250
葱10
姜10
麻油15
麻辣鲜10
十三香10
盐5
淀粉100

教您基础狮子头的家常做法,怎么做基础狮子头好吃

  1. 把猪肉切小块

    基础狮子头的做法步骤1
  2. 把小块的肉剁成肉糜!如果有绞肉机的话就更省力……

    基础狮子头的做法步骤2
  3. 准备荸荠,切成沫

    基础狮子头的做法步骤3
  4. 芋艿放高压锅内煮熟!压成泥备用

    基础狮子头的做法步骤4
  5. 加入葱花

    基础狮子头的做法步骤5
  6. 加入荸荠

    基础狮子头的做法步骤6
  7. 加入姜末

    基础狮子头的做法步骤7
  8. 最后加入适量麻油,盐,麻辣鲜,十三香和淀粉,搅拌均匀!油锅加热,最后放肉丸下油锅定型

    基础狮子头的做法步骤8

心食神小贴士:

不宜炸太久!不然就比较老硬!

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